メニューの価格設定どのように決めていますか?

皆様、メニューの価格設定はどの様な基準で決めているでしょうか? 客単の設定は、欲しい「売上金額」を想定延べ「来店客数」で割った価格にしていると思いますが、個々のメニュー金額を決めるのは悩ましいですよね。 ここでは行動心理 … 続きを読む メニューの価格設定どのように決めていますか?